正方观点：「得了肾病，可以吃豆制品」。
代表：营养师、医生
反方观点：「得了肾病，不能吃豆制品」。
代表：部分肾友
同样是为了健康，为了更好地呵护肾脏，到底能不能吃豆制品？谁说的对？
豆制品这样吃
才最健康
豆浆
错误做法
-01.购买外面各类豆浆
-02.制作甜豆浆
-03.制作咸豆浆
-04.爱喝五谷（粗粮）豆浆
正确做法
自制豆浆，黄豆20-25克，原味、纯豆浆为主，可放少许白砂糖调味。
外面购买，尽量选择原味豆浆，如若水肿、无尿等需要限水，控制全天水分摄入。
豆腐
豆制品的首选！
豆腐在加工过程中，嘌呤、钾、磷等均大幅度降低，非常适合各类肾友食用！
豆腐蛋白质含量比肉类稍低，一般推荐老豆腐（北豆腐）100g或嫩豆腐（南豆腐）150g和50g（1两）瘦肉。
千张
千张，又称百叶，有些地方又称干豆腐，豆腐皮。
少吃、不吃，火锅慎点！
千张是典型高磷食物，每百克千张磷含量高达309mg，比相同质量的鸡蛋黄（240mg）还高，且蛋白质含量非常高，很容易导致蛋白质过量。
因此，血磷高、对量没概念的肾友就别吃了。
豆芽
首选，黄豆芽。
豆类发芽后不仅保留了豆类原有的各种营养素，还让更多的钙、磷、铁、锌等矿物质被释放出来，大大提高矿物质的利用率。
其最大的亮点在于生成了大量的维生素C。
发酵豆制品
不吃！不吃！
发酵豆制品主要有豆豉、腐乳、酱油、豆瓣酱等。
其中会人为添加很多成分，最明显的变化莫过于添加了太多食盐，并不适合肾病患者食用。
大豆具有优质高蛋白、高磷、高钾、高嘌呤等特点，且豆制品在加工过程中，会丢失大部分钾、磷和嘌呤。
对于尿酸高、高血钾、高血磷（甲旁亢）的肾病患者是不错的选择。
