食治胜于药治:肾病综合征饮食的5个原则

肾病综合征是一组由多种因素引发的临床综合征,在临床上与糖尿病、高血压及心脑血管疾病有着紧密的联系,一般来说,患者有水肿、高脂血症、大量蛋白尿及低蛋白血症等特征。由于肾病综合征往往具有病情变化较快、病程较长、并发症较多等特点,因此给临床治疗带来了一定的困难。实践证明,肾病综合征的发病机制与患者的日常饮食习惯有着密切的联系。

(1)维持热量平衡。

患者在使用激素期间热量过高易导致体重快速增加,热量不足又易导致蛋白质分解,因此,应保证患者每日的热量供给维持在平衡状态。

(2)限制盐的摄入量。

患者每日的摄盐量可根据其水肿程度具体调节:针对发生末梢水肿的患者,每日的摄盐量可维持在1-2克左右;针对水肿程度较严重的患者禁止食盐。

(3)合理摄入蛋白质。

患者出现低蛋白血症,易引起营养不良,但患者不能因此而选择长期高蛋白饮食,而应根据肌酐清除率来选择蛋白质的每日摄入量。

此外,针对食欲不振的患者,可先进食一些易消化的动物蛋白质,待食欲改善后再进食蛋类、奶制品等富含蛋白质的食物。此外,针对过敏体质的患者,在治疗期间应忌食虾蟹类食物。

(4)合理摄入脂肪。

肾病综合征患者多伴有高脂血症,因此应指导患者少食富含动物脂肪的食物,多食植物油、鱼油等不饱和脂肪酸。

(5)维生素、钙等微量元素的合理摄入。

肾病综合征患者体内的微量元素往往也会发生大量缺失,应嘱咐患者多食新鲜蔬菜、水果、钙、铁,以补充维生素和微量元素,预防骨质疏松症的发生。同时多进食一些纤维类食物,如豆类、燕麦等

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